Rachel Parent

Activista medioambiental. Rachel Parent es una activista y conferenciante de Toronto (Canadá) a favor del medio ambiente y la seguridad alimentaria. En 2012, fundó Kids Right to Know, una organización sin ánimo de lucro dedicada a educar a los jóvenes sobre la justicia medioambiental y la seguridad alimentaria, desafiar a los niños a reclamar su derecho a saber qué hay en sus alimentos y exigir un etiquetado adecuado de los alimentos en Canadá.

Parent fundó y es directora de Gen-Earth y directora de Juventud de Regeneration International y Plant a Seed & See What Grows Foundation, que educan a los jóvenes y a las generaciones futuras sobre la producción de alimentos respetuosos con el medio ambiente y la seguridad alimentaria.

Parent escribe con frecuencia en el Huffington Post y afirma que el periodismo es una parte fundamental de nuestros valores democráticos. Señala que los periodistas tienen la capacidad única de llegar a la vida de las personas para transmitir historias de todo el mundo. Los periodistas pueden impulsar el cambio capacitando a otros para que se informen sobre el mundo en que vivimos y aporten transparencia y verdad a nuestro sistema.

En 2016, Parent fue ponente y panelista en People’s Assembly, un evento organizado conjuntamente con The Monsanto Tribunal en los Países Bajos, que identificó las acciones necesarias para un futuro que salvaguarde las opciones de los pequeños agricultores, los trabajadores agrícolas y la preservación de la ecología global. Ha participado en numerosas entrevistas televisivas, radiofónicas, en revistas y en Internet, incluida una charla en TEDx Toronto y un publicitado debate con Kevin O’Leary en la cadena de televisión CBC.